Sottoli e Sottaceti

I sottoli e sottaceti artigianali Erbesso racchiudono tutta la freschezza degli ortaggi di stagione coltivati in Sicilia, lavorati subito dopo la raccolta. Tra le nostre specialità più apprezzate spiccano le caponate siciliane cotte a vapore: un metodo di cottura delicato che preserva la croccantezza delle verdure, la leggerezza del piatto e l’equilibrio unico dell’agrodolce tradizionale.

I nostri prodotti mantengono un gusto vivo e genuino. Sono i protagonisti immancabili di ogni antipasto o aperitivo al tagliere, ideali per accompagnare salumi, formaggi tipici o per servire un contorno ricco di storia. Scopri le ricette tradizionali preparate a Francofonte e acquista online le tue conserve preferite.