Caponata di Asparagi gr 280
€ 3.49
Caponata di asparagi cotti a vapore, un leggero soffritto di porro in olio di oliva e il tutto immerso in una delicatissima salsa in agrodolce. Una sensazione piena di gusto a 360°.
Ingredienti: asparagi, olio di semi di girasole, patate, carote, porro, aceto, concentrato di pomodoro, olio di oliva vergine, zucchero, sale. Peso netto 280 g.
Disponibile
Lavorazione
Cottura lenta a bassa temperatura
Materia prima di stagione
Packaging riciclabile
Vasetto riutilizzabile
La Caponata di Asparagi Artigianale Erbesso: Tradizione, Innovazione e Cottura a Vapore
La caponata è la regina incontrastata della cucina siciliana, un piatto ricco di storia e sapori avvolgenti. Noi di Erbesso celebriamo questa grande tradizione proponendo una ricetta speciale, dove la memoria della nostra terra incontra le più moderne tecniche della sicurezza alimentare.
Il Tratto Distintivo: Interamente Cotta a Vapore
Per offrire un prodotto ancora più leggero, digeribile e genuino, realizziamo le nostre caponate con una lavorazione innovativa: sono interamente cotte a vapore. Questo passaggio fondamentale rappresenta il punto d’incontro perfetto tra tradizione e innovazione. La cottura a vapore ci permette di preservare intatte le proprietà nutritive delle verdure, mantenendone i colori brillanti, la consistenza ideale e l’inconfondibile profumo della ricetta originale, riducendo al minimo l’uso di grassi aggiunti.
Un Viaggio tra Storia e Ingredienti Selezionati
Le radici di questo piatto affondano nei secoli: per scoprire l’evoluzione e la ricetta classica di questa specialità, puoi approfondire la storia e le origini della caponata siciliana. Selezioniamo solo melanzane fresche, pomodori maturi, sedano croccante, olive e capperi di altissima qualità, armonizzati dal tipico tocco agrodolce.
Abbinamenti e Altre Specialità
La caponata Erbesso è straordinariamente versatile. Puoi servirla come antipasto sfizioso accompagnato da pane casereccio, utilizzarla come contorno per piatti di carne e di pesce, oppure proporla durante un aperitivo per stupire i tuoi ospiti.
Proprietà
Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto
| Energia Kcal | 223 g |
| Energia kj | 948 g |
| Grassi | 0 g |
| di cui saturi | 0 g |
| Carboidrati | 54 g |
| di cui Zuccheri | 53 g |
| Fibre | 2 g |
| Proteine | 0,8 g |
| Sale | 0 g |
Allergeni
Nessuno
| Peso lordo | 400 g |
|---|---|
| Dimensioni | 8 × 8 × 14 cm |
Costi e tempi di spedizione
🇮🇹 Italia: € 6,99 Gratuita sopra 49,99€ di spesa Consegna in 3/4 giorni lavorativi dal momento dell’ordine
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