Confettura di zucca e peperoncino
Un’ accoppiata insolita, ma dal gusto vincente. La confettura di zucca e peperoncino è una delle confetture più vendute dalla Nostra Azienda, da utilizzare per accompagnare formaggi cremosi, per farcire crostate e perché no, anche per una colazione all’insegna di un pizzico di vitalità.
Le zucche e i peperoncini sono coltivati dalla Nostra Azienda e trasformati lo stesso giorno della raccolta.
Sapevi che le “marmellate e le confetture” oltre ad essere utilizzate per fare colazione possono essere utilizzare come creme per accompagnare formaggi cremosi o per farcire dolci e crostate. A questo punto ti stai chiedendo cosa cambia fra marmellata e confettura? Semplice! Le marmellate sono realizzate utilizzando gli agrumi invece le confetture vengono realizzate utilizzando la frutta in genere. E se aggiungo della cannella alla marmellata di arance o lo zenzero alla marmellata di limoni? In questo caso diventa confettura, perché anche se poca la percentuale di spezie utilizzata, fa si che non sono solo agrumi. Strano vero!
Nota: nelle Nostre marmellate e confetture utilizziamo come addensante solo Agar-Agar Biologico.
LAVORAZIONE
Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto
| Energia kcal | 190 g |
| Energia kj | 804 g |
| Grassi | 1 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,2 g |
| Carboidrati | 43 g |
| di cui zuccheri | 42 g |
| Fibre | 2,2 g |
| Proteine | 1,1 g |
| Sale | 0 g |
Allergeni
- NESSUNO
Secondo il Regolamento Europeo 1169/2011, che disciplina l’argomento “allergeni alimentari”, tutte le aziende del settore alimentare, hanno l’obbligo di informare i consumatori circa gli allergeni utilizzati per la preparazione dei propri prodotti.
La Nostra Azienda si fa carico di informare tutti i Nostri Clienti sull’utilizzo di tali alimenti, dove utilizzati, che fanno parte della normativa.
Tuttavia ogni singolo individuo può sviluppare o meno allergie alimentari anche per altri prodotti che non rientrano a far parte di tale regolamento, vi esortiamo quindi a leggere sempre gli ingredienti riportati sia nella scheda prodotto che sull’etichetta del prodotto stesso.
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