Pomodoro Ciliegino Secco Intero
Il ciliegino è un tipo di pomodoro tondo piccolo dal colore rosso intenso, cresce in piccoli grappoli e una delle sue caratteristiche principali è la dolcezza. Si possono trovare nel mercato anche altre tipologie di pomodoro ciliegino di colore diverso, arancione, giallo e black cherry. Come si ottiene il ciliegino secco intero.
Dopo essere stato lavato e tagliato a metà viene steso al sole e salato per il processo di essiccazione che può durare due tre giorni. Dopo tale processo, viene messo all’interno di una tanica con acqua e aceto e viene sbollentato, perdendo così parte del sale e riacquisendo parte dell’acqua persa durante il processo di essiccazione, dopodiché è pronto per essere conservato. Nel Nostro pomodoro secco di ciliegino aggiungiamo delle spezie, che ne esaltano il profumo, il formaggio e l’olio di semi di girasole.
Puoi preparare un delizioso antipasto o da servire come contorno oppure lo puoi aggiungere nel soffritto per preparare un gustoso piatto di spaghetti.
LAVORAZIONE
Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto
| Energia kcal | 221 g |
| Energia kj | 915 g |
| Grassi | 20 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,3 g |
| Carboidrati | 8,1 g |
| di cui zuccheri | 7,1 g |
| Fibre | 1,7 g |
| Proteine | 1,4 g |
| Sale | 0,9 g |
Allergeni
- LATTE Formaggio
Secondo il Regolamento Europeo 1169/2011, che disciplina l’argomento “allergeni alimentari”, tutte le aziende del settore alimentare, hanno l’obbligo di informare i consumatori circa gli allergeni utilizzati per la preparazione dei propri prodotti.
La Nostra Azienda si fa carico di informare tutti i Nostri Clienti sull’utilizzo di tali alimenti, dove utilizzati, che fanno parte della normativa.
Tuttavia ogni singolo individuo può sviluppare o meno allergie alimentari anche per altri prodotti che non rientrano a far parte di tale regolamento, vi esortiamo quindi a leggere sempre gli ingredienti riportati sia nella scheda prodotto che sull’etichetta del prodotto stesso.
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